Von: Eugen
@Sebastian Die Grenzen sind heute nicht mehr geografisch zu sehen. Durch die Globalisierung und die Öffnung wird der kulturelle Austausch forciert. Daher kommen ja solche Rezepte auch zu Stande.
View ArticleVon: Petra
Pelmeni hab ich ja schon gemacht und fand sie ganz wunderbar - jetzt krieg ich gleich Lust auf diese Manty. Leider dauert die Zubereitung doch immer etwas und dann sind sie sooo schnell aufgegessen ;-)...
View ArticleVon: Rezept - Pelmeni
[...] weiteres russisches Rezept, das sich aus dem gleichen Teig zubereiten lässt, der auch für Manty und Wareniki verwendet wird, sind Pelmeni. Auf die Zubereitung des Teiges soll hier nicht noch [...]
View ArticleVon: ramona
der teig ist sehr klebrig und man brauch sehr lange zu kneten am besten warmes wasser nehmen . die pelmeni kann man auch frietiert essen sind auch sehr lecker so mit süß sauer soße oder einen soße die...
View ArticleVon: Ingo
Schönes Rezept und gut beschrieben: Meine Freundin hat in Kasachstan gelebt und das Originalrezept von dort mitgebracht. Dort werden die Teigtaschen einfach dreieckig geformt. Und dann verwendet sie...
View ArticleVon: piere
das ist ein ur-türkisches gericht, usbeken sind ein türkischer volksstamm. der ursprung liegt in der provinz kayseri. allerdings sind die manti (mit i ohne punkt) viel kleiner 30 stück passen da auf...
View ArticleVon: lena
so ein quatsch mit soße! niemals wird hackfleisch dazu verwendet, das fleisch wird GEHACKT in kleine stückchen, niemals durch den wolf gepresst. und die zwei armseligen zwiebeln sind auch bei weitem...
View ArticleVon: Eugen
@lena quatsch mit soße klingt nach einer Köstlichkeit, vielleicht kannst Du ein Rezept einreichen? Wie schon oft erwähnt, handelt es sich um ein mögliches Rezept. DAS eine Rezept für Manty gibt es...
View ArticleVon: Chris
Heyho, bin totaler “Mantifan”. Habt Ihr evtl. noch ein paar Variationen für mich?
View ArticleVon: Eugen
Hi Chris… im Grunde sind dem keine Grenzen gesetzt. Hier habe ich bewusst den Klassiker vorgestellt. Was wir gerne machen, ist die Zugabe von Kräutern (Petersilie etc..) in die Füllung. Zucchini...
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